本場炭焼 十一八

百年つづいている店
三河の味 うなぎの蒲焼

大正元年の創業以来、伝統の味を伝え続けて九十年。

三河一色産のうなぎを、備長炭でじっくりと焼き上げるのでタレとの相性も抜群。そんな秘伝のタレは、地元醸造のみりんと醤油を用いた、化学調味料では出せない旨味にあふれた至高の味!肝焼きなどの変わりダネも通にはたまらない一品。

  • 本場炭焼 十一八(じゅういちや)
  • 碧南市音羽町1-150
  • 0566-41-0935
  • 11:00 ~ 14:00
    16:00 ~ 21:00(LO.20:30)
  • 月曜日夜、火曜日、月末月火連休
  • 1F30席、2F大広間40席
  • 15台
  • お持ち帰り予約可、売り切れ次第終了
  • オフィシャルサイト