食堂コラボ

アルコールやカフェメニューも充実の、 カジュアルで落ち着いた「食堂」。

お店のコンセプトを尋ねると「うーん。それ話すと長くなっちゃうけど…。」といいながら色々と話してくれた。オーナー曰く、飲食店には格付けがありそれにより呼び名が変わる。ビストロ、バル、トラットリア、リストランテ。和食でいえば、料亭・割烹・食堂など。

洋食だけど、かしこまらず色々な人たちに気軽に食べに来てもらいたい…店名を考える時に色々悩み、たどり着いたのが「食堂」だったのだそう。「食材・お客様・スタッフ・色々な物が混ざり合って最高の場を提供したい」と熱く話してくれた。

ちなみに、ワイン・ビール・カクテルなどのアルコールメニューやカフェメニューも充実しているので、気軽にふらっと立ち寄るのもおすすめ。

  • 食堂コラボ
  • 碧南市坂口町1-59
  • 0566-48-2654
  • 11:00 ~ 23:00(LO.22:30)
    金土 ~ 24:00(LO.23:00)
    【11:30 〜 14:00はランチタイム】
  • 火曜日
  • 32席
  • 20台
  • 予約可